Birra dal corpo deciso, rotondo, con una schiuma aderente e persistente, con un equilibrio tra dolce ed amaro.
Lager
Oro Chiaro
4.8%
Cilindrico alto
6/8 gradi
Forte sentori di malto
Bassa
Birra dal colore giallo intenso, puro malto, prodotta con malto d’orzo al 100%
Belgian Strong Ale
Oro Chiaro
8%
Cilindrico alto
8/10 gradi
Intenso, tendenzialmente amara e con retrogusto caramellato
Bassa
Questa birra regala delicate sensazioni erbacee e note di frutta che accompagnano un piacevole e fragrante ricordo di crosta di pane
Rossa Doppio Malto
Dorato Opalescente
7,5%
Pinta americana
3 gradi
Moderatamente amara, di buona bevibilità
Bassa
La schiuma compatta e il retrogusto persistente la rende adatta a un consumo a tutto pasto
Pils
Biondo Chiaro opaco
4,9%
Calice a tulipano
6/8 gradi
Pieno e armonioso
Bassa
Per la caratteristica schiuma sottile, va consumata direttamente in bottiglia con fetta di limone nel collo della bottiglia e sale
Lager
Giallo torbido
4,6%
Bottiglia
4/6 gradi
Luppolato
Bassa
Il bilanciamento tra zucchero e amaro dà le sue caratteristiche peculiati
Pils
Dorato Opalescente
4,4%
Calice
7 gradi
Intenso aroma di luppolo della varietà più pregiata
Bassa
Prodotta nel 1964 arriva in Italia negli anni 80, extrastrong dal corpo estremamente ricco, forte personalità a metà tra il dolce e l’amaro
Strong Ale
Giallo paglierino
9%
Calice a Tulipano
6/7 gradi
Corpo deciso, rotondo con notevole equilibrio tra dolce e amaro
Alta
Adatta agli amanti del gusto amaro, è perfetta da abbinare sia alla carne che ai primi o da degustare in compagnia dopo i pasti
Ipa
Ambrato
5,5%
Pinta Nonick
6 gradi
Amaro e corposo
Bassa
Note di pino e agrumate di pompelmo
Ipa
Ambrato
6,2%
Pinta
6/8 gradi
Amaro ben presente ma non eccessivo
Alta
Nata nel 1923 dopo il terremoto del 1908 diventando il simbolo della rinascita della città
Lager
Dorato brillante
4,7%
Conico o Calice
3/5 gradi
Secco, asciutto, elegante, maltato e luppolato, con schiuma candida, fine e compatta
Bassa
Forte ed elegante, i mastri birrai custodiscono la vecchia ricetta
Golden Ale
Biondo dorato
11%
Tulip
9/12 gradi
30 Ebu gradevolmente amara
Alta non pastorizzata rifermentata in bottiglia
Una birra leggera e frizzante, adatta ad ogni tipo di alimento. Le sue aromatizzazioni al bergamotto e pepe rosa la rendono unica e dissetante
Blanche
Biondo dorato
4,8%
Pinta
5 gradi
Leggera e dissetante
Alta
Birra dagli aromi tostati di caffè e cacao, con sentori di vaniglia e nocciola
Ohtmeal Stout
Ebano opaco
5,5%
Baloon
9/12 gradi
Gusto maltato in prevalenza poi di grani torrefatti, finale caramellato
Alta
Birra senza glutine adatta a tutti i livelli di intolleranza
Gluten free
Giallo paglierino
4,9%
Tulip
4/6 gradi
Gusto secco, fruttato e amaro, equilibrato
Alta
Birra dall’aroma vinoso e fruttato. Il suo nome deriva dalla divinità mitologica Cerere (Demetra), cioè Dea della Fortuna
Strong Lager
Giallo oro chiaro
7,7%
Baloon
6/7 gradi
Forte con profumi di frutta secca
Bassa